Cocina peruana clásica y creativa. En su carta encontramos recetas como los Cebiches norteños, los juanes y tacachos de la selva amazónica o el cochinillo con piel crujiente, pero también descubrimos platos sorprendentes y creativos, como la Cárcel de lubina con plátano, el Ají de gallina o sus postres elaborados con lúcuma, la “fruta nacional” peruana.
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Cocina peruana clásica y creativa. En su carta encontramos recetas como los Cebiches norteños, los juanes y tacachos de la selva amazónica o el cochinillo con piel crujiente, pero también descubrimos platos sorprendentes y creativos, como la Cárcel de lubina con plátano, el Ají de gallina o sus postres elaborados con lúcuma, la “fruta nacional” peruana.
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