Asesoría y consultoría gastronómica para restauración, colectividades, hostelería y profesionales de todos los niveles. Cursos y seminarios de cocina temática con especial incapié en las cocinas de Asia y su integración y fusión con occidente Julio Lopez y Amrei Korte son los profesionales de hosteleria que ofrecen sus servicios desde coquus, escuela de cocina y asesoría gastronómica
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