El Carbayón, pastel de almendras y yema bautizado con el gentilicio popular de los ovetenses, se creó en esta casa para acudir a la primera Feria de Muestras de Asturias celebrada en Gijón en 1924.
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El Carbayón, pastel de almendras y yema bautizado con el gentilicio popular de los ovetenses, se creó en esta casa para acudir a la primera Feria de Muestras de Asturias celebrada en Gijón en 1924.
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